Промисловими підприємствами Херсонської міської територіальної громади у виробництві харчових продуктів, напоїв і тютюнових виробів у січні–листопаді 2021р. проти січня–листопада 2020р. зменшено виробництво пюре та пасти томатних концентрованих, олій соняшникової та сафлорової та їх фракцій, нерафінованих та рафінованих (крім хімічно модифікованих), масла вершкового жирністю не більше 85%, йогурту рідкого та сквашеного молока ароматизованого (молока і вершків коагульованих, йогурту, кефіру, сметани та інших ферментованих продуктів, ароматизованих або з додаванням фруктів, горіхів або какао), борошна пшеничного чи пшенично-житнього, хлібу та виробів хлібобулочних, нетривалого зберігання, водночас, збільшено виробництво сумішей соків фруктових та овочевих, молока і вершків коагульованих, йогурту, кефіру, сметани та інших ферментованих продуктів, тортів, печива солодкого (уключаючи сендвіч-печиво; крім частково чи повністю покритого шоколадом або іншими сумішами, що містять какао.
У виготовленні виробів з деревини, виробництві паперу та поліграфічній діяльності збільшено виробництво піддонів плоских та обичайок, з деревини, водночас, зменшено виробництво журналів реєстраційних, книг бухгалтерських, книг бланків, ордерів та квитанцій з паперу чи картону.
У виробництві гумових і пластмасових виробів, іншої неметалевої мінеральної продукції зменшено виробництво труб, трубок та шланг, жорстких, з полімерів етилену, водночас, збільшено виробництво плит, листів, плівки, фольги та стрічок, з поруватих полімерів стиролу, розчинів бетонних, готових для використання, сумішей будівельних сухих (крім розчинів бетонних, готових для використання).
За січень–жовтень 2021р. промисловими підприємствами Херсонської територіальної громади реалізовано промислової продукції (товарів, послуг) на 12331,6 млн.грн.